Meringues

Ingrédients

  • 2 blancs d’œuf
  • 120g de sucre

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 1 heure.

Préparation

  • Monter les blancs en neige.
  • Incorporer progressivement le sucre.
  • Mettre délicatement le mélange dans une poche à douille.
  • Faire les meringues sur une plaque pour le four recouverte de papier cuisson.
  • Mettre au four 1 heure à 140°.